Τέλειο, παραδοσιακό εξωτικό Guacamole (Γουακαμόλε)..

Ακόμη μία υπέροχη συνταγή, από πολύ πολύ παλιά..

Οι Αγαπημένοι μας Αζτέκοι, δημιουργούσαν και απολάμβαναν το πιάτο αυτό..

Γουακαμόλε, λοιπόν.. και ετοιμαστείτε για κοκτέιλ βραδιές!

Πάντα, Vegan και Gluten Free τρόπος ζωής…!

Η δική μας γεύση σήμερα, περιλαμβάνει, αβοκάντο, ντομάτα, κόλιανδρο, ψιλοκομμένο φρέσκο και ξερό κρεμμυδάκι, λεμόνι, λάδι και λίγες σταγόνες τσίλι, (για αυτούς που τους αρέσουν οι πικάντικες και καυτερές γεύσεις)..

Μυρωδικά της αρεσκείας σας, φυσικά, πάντοτε ευπρόσδεκτα..

Μυστικά..

  • Τα αβοκάντο, να είναι ώριμα και μαλακά, ώστε το χρώμα του αγαπημένου μας γουακαμόλε, να είναι ζωηρό πράσινο και έντονο..
  • Λίγες σταγόνες λεμόνι.. πάντα βοηθούν!
  • Εννοείται, παγωμένο το σερβίρετε, για μεγαλύτερη απόλαυση!
  • Λίγο τσίλι καυτερό και λάιμ, θα κάνουν το πιάτο σας να μείνει αξέχαστο!
  • Όσο για συνοδευτικό.. τσιπς πίτας, ή κριτσίνια ολικής, θα το απογειώσουν!!

Ακολουθεί ο πίνακας διατροφικής αξίας:

Αυτή η κρεμώδης σάλτσα, θα σας μείνει δε, αξέχαστη, αν την απολαύσετε με ένα κοκτέιλ μαργαρίτα, ή με μία απίστευτη τεκίλα Μεσκάλ..

Μην το ξεχάσω.. Βασικό συστατικό.. Η καλή παρέα!!

Να περνάτε όμορφα!!

#guacamole #avocado #vegan #vegan #gluten_free

σχετικα αρθρα

Leave a review